Gastronomia

GASTRONOMÍA DEL VALLE DEL CAUCA

La gastronomía valle caucana una de las mas ricas y diversas de toda Colombia. Gusta de excelentes exquisiteces en todas sus deliciosas recetas que son elaboradas por las abuelas que a su vez transmiten sus conocimientos a su familia para conservar esta tradición que es y sera ancestral. 

Platos valle caucanos

• Pande bono
• Arepa valluna 
• Aborrajados
• Masitas de choclo tierno
• Marranitas
• Torta de chontaduro

Bebidas

• Champús
• Lulada
• Jugo de borojo
• Sorbete de badea   

Dulces y Postres

• Cholado
• Caspiroletas
• Manjar blanco
• Dulce desamargado

Platos y Sopas

• Arroz atollado
• Tamales vallunos
• Fiambre
• Sancocho de gallina
• Sancocho de cola
• Sopa de tortilla

Fotos de los platos típicos

         

                       

tema tomado de: https//comunicaciongastronomica.wordpress.com

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