Gastronomia De Alemania VS Argentina!!

Gastronomía

Tanto Alemania como Argentina cuentan con una gastronomía muy característica conocida a nivel mundial y ambos destacan por su variedad de platos de carne, a pesar de que cada país tiene su forma propia de prepararlos. No te pierdas los platos más representativos de cada país acompañados de un postre típico.

Pastel de carne al estilo alemán
Receta de Enrique Fleischmann de pastel de carne al estilo alemán elaborado en el horno y acompañado de espuma de patata y mostaza, un plato tradicional de la cocina alemana.

Salchichas a la cerveza con puré de patatas y chalotas
Receta de Karlos Arguiñano de salchichas a la cerveza acompañadas de puré de patatas y chalotas confitadas, un plato con sabor alemán.

Codillo al estilo alemán
Receta de Bruno Oteiza de codillo cocido y posteriomente asado acompañado de patatas y chucrut, un plato tradicional de la cocina alemana.

Chucrut casero
Bruno Oteiza nos enseña cómo preparar el chucrut en casa con repollo, el acompañamiento de muchos platos de la cocina alemana.

Strudel de manzana y almendras (Apfelstrudel)
Bruno Oteiza elabora una deliciosa receta de strudel de manzana y almendras. El strudel es un postre de pasta tradicional de la cocina alemana y austríaca. El más popular es el Apfelstrudel, relleno de manzana, como en este caso.

Tarta Selva Negra
La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como Tarta Selva Negra. Se trata de uno de los postres más conocidos de Baden.

Empanadas argentinas
Receta de Bruno Oteiza de empanadillas o empanadas argentinas rellenas de carne de ternera y verduras, un plato tradicional de la cocina argentina.

Costilla asada con papas y chimichurri
Receta de Costilla asada con papas y chimichurri. Karlos Arguiñano nos sorprende con una receta de costilla de ternera asada con guarnición de patatas y salsa chimichurri.

Parrilla argentina y porotos en vinagreta
Receta de Bruno Oteiza de parrilla argentina de carne acompañada de salsa chimichurri y porotos en vinagreta, un plato típico de la cocina argentina.

Salsa chimichurri
Receta de la salsa chimichurri de origen argentino, ideal para acompañar carne asada o marinar pescados. 

Panqueques rellenos de dulce de leche
Eva Arguiñano prepara este sencillo y delicioso postre de panqueques o crepes rellenos de dulce de leche, ingrediente que no debe faltar en los postres argentinos.

Alfajores de maicena
María comparte su receta de alfajores de maicena en la Comunidad de Cocina, un dulce típico de la cocina argentina.

Comentarios:

Genna Nathalia: Diferencias

*Toques de la cocina criolla, indígena y africana

*En Argentina se manejan productos como el trigo, el maíz y la carne de vacuno

*Platos principales, los dulces y las bebidas más habituales de este país

Daniela Castaño: Semejanzas 

*Que en ambos países comen carne de vacuno 

*Son consumidores de mucho trigo.

*Ambos paises consumen dulce.